Grab a bite一口轻食是一家商业型咖啡轻食店。Grab a bite同时面向企业客户和个体客户,主要服务于同和凤城巷创业园区及周边的上海互联网+产业园、环同济文化创意经济圈等周边地区。Grab a bite从改善消费者的健康状况这一目标出发,坚持在经营内容与经营方式上都进行了一定的创新。
在经营内容上,Grab a bite引入轻食的概念,主营以美味、自然、健康、便利、无负担为特色的轻食餐品和饮品,兼顾口感与营养,坚持为客户提供健康便利的饮食。在经营方式上,Grab a Bite将提供健康便捷的日常团队餐饮个性化定制与外送、活动茶歇服务,满足团餐市场需求;针对个体客户,Grab a Bite会通过线上平台和线下实体店两种模式满足顾客不同时间段、不同场景下的需求。
针对于消费者们日常的行色匆匆,Grab a Bite线下实体店引入了在门店中即拿即买即食的模式,即将每日新鲜制好的轻食包装好放在保鲜货架上供消费者直接自取,省去了点单、制作等流程,为消费者节约时间,这也是Grab a Bite在轻食餐饮行业中的一个重要的特色。